La FAO estime à 3,4 % la hausse de la production mondiale de blé

D’après les premières estimations de la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture), la production mondiale de blé en 2011 s’élèvera à 676 millions de tonnes (Mt), soit une hausse de 3,4 % par rapport à 2010. Le CIC (Conseil international des céréales) table quant à lui sur un chiffre de 673 Mt. Et ce, en raison de prix soutenus stimulant les semis et d’un retour aux rendements habituels dans les zones touchées par la sécheresse l’an passé (Russie). Malgré ces bonnes perspectives, 27 pays devraient continuer à avoir besoin d’une aide alimentaire extérieure, dont 21 en Afrique et 7 en Asie. A.G.