La FAO, la sécurité alimentaire mondiale et les adventices

Dans un communiqué du 11 août, la FAO met en avant les dégâts occasionnés par les adventices sur les récoltes.  Un facteur explicatif bien souvent négligé, et qui contribue largement à l’insécurité alimentaire mondiale. C’est en tout cas ce que souligne le rapport présenté par Ricardo Labrada-Romero, qui reprend une étude néo-zélandaise chiffrant ces dégâts à 95 milliards de dollars, l’équivalent de la moitié de la production mondiale annuelle de blé. La lutte contre les adventices ne doit donc pas être négligée. Elle ne peut cependant se résumer au seul usage d’herbicides tels que le glyphosate. Le rapporteur souligne en effet le développement d’adventices résistantes. La FAO propose des solutions comme la rotation des cultures ou l’utilisation de semences certifiées, en particulier pour les pays pauvres.