La récolte mondiale de blé estimée à 650 Mt

Le Conseil international des céréales a amplifié dans ses estimations le 30 mai le record déjà attendu fin avril pour le blé. Il chiffre en effet que la récolte mondiale 2008 à 650 millions de tonnes, contre une estimation à 645 Mt fin avril et surtout 604 Mt réalisés en 2007. Pour autant, les stocks mondiaux ne progresseraient que de 19 Mt, du fait d’une consommation en hausse de 20 Mt, à 632 Mt. Le CIC n’en prévoit pas moins une campagne 2008-2009 tendue toutes céréales confondues, avec des stocks toujours bas, voire en baisse chez les cinq principaux exportateurs. Principale raison : la hausse des utilisations liée notamment au développement de l’éthanol. Ce débouché devrait absorber la quasi-totalité de l’augmentation de récolte, qui doit passer de 1,674 milliard de tonnes à 1,712 Mdt. C.D.