La revue « 60 millions de consommateurs » favorable à des LMR pour le vin
Le | Agrofournisseurs
« 60 millions de consommateurs » a analysé 52 vins rouges et blancs, conventionnels et biologiques, français et étrangers, pour rechercher 29 substances actives phytosanitaires. Résultat : tous les vins issus de la viticulture conventionnelle contiennent des traces de pesticides, et sur onze vins bios étudiés, seuls deux ne contiennent aucune des molécules recherchées. Les analyses révèlent des niveaux « souvent faibles », mais le magazine s’étonne : « alors que la viticulture est le secteur agricole qui utilise le plus de pesticides (20 % de la quantité totale appliquée en France), il n’existe paradoxalement pas de limites maximales de résidus (LMR) pour le vin mais seulement pour les raisins de cuve. Pourtant, au vu de nos résultats, imposer ces LMR au produit fini paraît indispensable. » G.G.