Lait : le gouvernement accusé de libéraliser la production

Le 12 avril, dans une lettre ouverte au Président de la République et au ministre de l’Agriculture, la Confédération paysanne a vivement reproché au gouvernement de libéraliser le marché du lait. « Vous vous réjouissez de l’augmentation de la production laitière en France (…) Vous ouvrez grand les robinets. Ainsi vous préparez la libéralisation de la production en vous affranchissant des PAD (Projets agricoles départementaux) », a lancé le syndicat, qui estime que les industriels n’ont pas les moyens de suivre une hausse de la production. L.C.