L’alimentation, nouveau cap de l’agriculture française

85 propositions concrètes, 6 axes stratégiques : Bruno Le Maire a présenté le « programme national pour l’alimentation », le 28 septembre, à l’occasion de la séance plénière du Conseil national de l’alimentation. Un programme qui place l’alimentation « comme nouveau cap de l’agriculture française et de l’agriculture européenne », selon le ministre de l’Agriculture. Parmi les actions concrètes, la modification du code des marchés publics d’ici à fin 2010, afin de donner une place plus importante aux circuits courts en restauration collective. Autres propositions : un meilleur étiquetage de l’origine des produits, l’amélioration de la qualité des aliments, en particulier via des contrats collectifs d’engagements de qualité entre les professionnels, ou encore l’encouragement de modes de production durables. M.L.