L’ANMF publie sa liste des blés meuniers recommandés
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L’association nationale de la meunerie française, ANMF, vient de publier sa liste 2010 des blés recommandés par la meunerie, les VRM, ainsi que celle des blés pour la meunerie française, BPMF. L’association indique que les emblavements en VRM ont augmenté de 15 %, représentant 46 % des surfaces cultivées en 2009/2010. Mais les professionnels s’inquiètent de l’approvisionnement en blés de force et en blés biscuitiers. Ainsi, l’ANMF a décidé de mettre en observation 5 nouvelles variétés de blés de force et 3 en blés biscuitiers pour répondre à la demande des industriels. Il s’agit de Blasius, CH Nara, Forel, Siala et Togano pour les blés de force ; Lear, Viscount et Warrior pour les blés biscuitiers. S.Ay.
Evolutions des variétés sur les listes VRM et BPMF
1) Liste VRM
Les nouvelles variétés sont :
-Blés panifiables : Arezzo, Phare, Premio et Valodor
-Blés de force : Bologna et Segor
-Blés biscuitiers : Glasgow dans les blés biscuitiers
Retrait :
-Blés de force : Lona et Tamaro
-Blés biscuitiers : Ressor pour les blés biscuitiers.
2) Liste des BPMF
Les nouvelles variétés sont :
- Blés panifiables : Adagio, Aligator, Aprilio, Attitude, Boregar, Farmeur, Flaubert, Galopain, Illico, Plainedor, Prevert, Scor, Sirtaki, Solehio
- Blés de force : Blasius, CH Nara, Forel, Siala, Togano
- Blés biscuitiers : Lear, Viscount, Warrior
- Blés biologiques : Arezzo, Aerobic, Pannonikus, Togano
Retraits :
-Blés panifiables : Charger, Dinosor, Isengrain, Mercato, Sankara, Timber, Adequat, Bastide, Comodor, Frelon, Marcelin et Sublim
-Blés biscuitiers : Ressor, Robigus, Paledor
- blés biologiques : Aubusson, Quebon, Stefanus
- blés biscuitiers biologiques : Paledor