Le blé dur s’ancre dans les régions méditerranéennes

Les surfaces en blé dur baissent dans toutes les régions, sauf sur le pourtour méditerranéen. Au total, indique l’OniGC, les surfaces de blé dur diminueraient de 1,8 % au niveau national, malgré les records de prix observés sur le marché depuis le début de la campagne de commercialisation 2007/2008. La surface nationale passerait à 448 000 ha environ contre 456 000 l’an passé. Les plus fortes diminutions en valeur absolue sont observées dans les régions de Poitiers (- 5 700 ha), Toulouse ( - 4 310 ha) et Orléans (- 4 300 ha). En revanche, la sole de blé dur progresse nettement dans les régions méditerranéennes. P.X.