Le CIC prévoit une récolte 2011/2012 de blé, en hausse
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Le 20 janvier, le CIC (Conseil international des céréales) a révisé à la hausse la production mondiale de céréales : 647 Mt contre 644 Mt estimées fin novembre. La récolte australienne serait ainsi davantage pénalisée sur la qualité que sur la quantité et l’Argentine afficherait des rendements en hausse. Le CIC prévoit une hausse des surfaces de blé de 3 % à l’échelle mondiale : une hausse soutenue par des prix très attractifs. Il se prononce même sur un premier pronostic pour la moisson 2011/2012 : un volume proche des 670 Mt. A.G.