Le ciseau des prix continue à étranger les éleveurs de porcs

Les prix en consommation se sont certes redressés, mais à un rythme qui tient à peine celui des matières premières. Tel est le message essentiel qu’a fait passer le président de la Fédération nationale porcine, le 26 mars. Le kilo de porc payé à l’éleveur est de 1,4 euro, pour un prix de revient de 1,65 euro. La seule issue reste une revalorisation du marché auprès des consommateurs, et la réduction des distorsions de concurrence avec les autres pays européens. Le président de la FNP a ainsi demandé expressément au ministre de l’Agriculture d’intervenir dans ce sens, notamment en levant l’interdiction d’utiliser les graisses animales dans les aliments composés. C.D.