Le prix de l’alimentation animale toujours en hausse, celui de l’énergie en repli

Les coûts de production agricole ont marqué en novembre un arrêt dans leur tendance à la hausse observée depuis juillet, révèle le service de la statistique et de la prospective (SSP) du ministère de l'Agriculture dans son bulletin du mois de janvier. Sur un an, leur progression s'est stabilisée à 6,6 %. La réduction du prix de l'énergie (- 5,1 %) a compensé la poursuite de la hausse des prix de l'alimentation animale (+ 20,2 %). La hausse a atteint 25 % pour les aliments simples (céréales, tourteaux…) et 19,4 % pour les aliments composés. Le prix d'achat des engrais et amendements et celui des produits phytosanitaires demeurent quant à eux relativement stables depuis novembre 2011 (respectivement 0,8 % et 0,1 %) alors que celui des semences a connu une légère progression (+3,1 %). Le renchérissement des intrants a davantage affecté les exploitations d'élevage (+7 % pour les herbivores et surtout 16,5 % pour les hors sol) que celles de grandes cultures (+2,5 %) et de maraîchage (+1,9 %). J.P.