Le virus H1N1 découvert dans deux élevages de dindes chiliens
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La FAO (Food and Agriculture Organisation) annonce, dans un communiqué du 27 août, avoir détecté le virus H1N1 dans deux élevages de dindes près du port de Valparaiso au Chili. La FAO met en garde sur la possible infection par cette grippe pandémique des autres élevages avicoles du monde même si, pour l’heure, ce virus ne représente une menace ni pour l’homme, ni pour la chaîne alimentaire. T.L.
Les viandes de dindes peuvent d’ailleurs continuer à être commercialisées normalement. Ce virus peut avoir en revanche des répercutions néfastes au plan économique en cas de restrictions commerciales dans le cadre des processus de sécurité alimentaire liés aux produits carnés. La FAO et l’OMC restent sur leurs gardes et redoutent une combinaison de ce virus avec celui de la grippe aviaire, H5N1, qui si il est plus difficilement transmissible à l’homme, est également plus mortel. Dans ce cas là, le virus deviendrait une menace réelle et urgente.