Les cours du sucre toujours bien orientés

Les cours du sucre restent sur leur tendance haussière. A la mi-mai, l’or blanc a atteint son plus haut niveau à Londres, à 452,20 livres par tonne. La demande mondiale, toujours supérieure à l’offre, pourrait enregistrer un déficit de 7,8 Mt à la fin de la campagne 2008-2009, selon les estimations de l’organisation internationale du sucre (ISO) au 15 mai. La hausse ne devrait donc pas s’arrêter sur 2009-2010, notamment avec des débouchés énergétiques soutenus par un bon prix du pétrole et le resserrement des stocks indiens. L’Inde est passée d’une situation de deuxième exportateur mondial de sucre l’an dernier à celui de premier importateur cette année. Sa production sucrière a chuté de 27 à 14,5 Mt. Y.R.