Les marchés mondiaux des céréales en surchauffe
Le | Agrofournisseurs
L’extrême volatilité des prix - plusieurs dizaines d’euros sur une seule et même journée - caractérise les marchés céréaliers. L’annonce début août par la Russie de la mise en place d’un embargo sur ses ventes de blé à compter du 15 août avait fait flamber les prix, d’autant qu’il concerne les contrats déjà signés. Les experts estiment des défauts de livraisons à quelque 2 millions de tonnes. Les prix se sont partiellement dégonflés ensuite. Le maïs évolue en sympathie avec le marché du blé, retrouvant une bonne partie de son attractivité pour les acheteurs. Les conditions climatiques semblent toujours aussi clémentes dans la Corn Belt américaine alors que les interrogations demeurent sur l’importance de la récolte en provenance de la Mer Noire. La décision de la Commission d’autoriser 6 nouveaux maïs OGM à l’importation devrait faciliter l’accès à de nouvelles origines. C.D.