Les prix agricoles se sont envolés en juillet
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La hausse des prix agricoles à la production par rapport à 2009 s’est accélérée, passant de + 1,5 % en juin à + 7 % en juillet, selon les calculs du service de la statistique et de la prospective (SSP) du ministère de l’Agriculture. Outre les légumes (+30 %) et les fruits frais (+26 %), les céréales et les oléagineux sont les principaux moteurs de cette hausse. Les prix des grandes cultures, encore inférieurs de 4 % à ceux de 2009 en juin, affichent une augmentation de 16 % en juillet. Parmi les productions animales, le prix du lait de vache supérieur de 14 % au prix de 2009 contribue aussi fortement à la hausse globale des prix agricoles. A l’inverse, les prix des porcs (-5 %) et des volailles (-3 %) tirent les prix des viandes vers le bas. Y.R.
Pour en savoir plus : http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf_prix1009note.pdf