Les stocks mondiaux de blé largement reconstitués
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Un retour aux fondamentaux. C’est sans conteste ce à quoi l’on assiste sur le marché des céréales en ce début de campagne avec une offre élevée et un dévissage de cours sans précédent. « Il nous faut au niveau français et européen la mise en place d’un système de régulation qui tienne la route », a indiqué Rémy Haquin, président du conseil spécialisé céréales de FranceAgriMer en introduisant la conférence de presse de rentrée, le 9 septembre. La très belle récolte de blé en France, avec 37,5 millions de tonnes (proche de la moisson de 2004, à 37,6 Mt mais loin du record de 1998, à 38,3 Mt), et celle engrangée en Allemagne contribuent au bon score européen, avec une production annoncée de 130,5 Mt (en baisse toutefois de 7 %).
C.D.
La récolte mondiale est estimée à 662 Mt, un bon niveau après le record de l’an dernier à 687 Mt. Facteur déterminant, les stocks mondiaux se sont reconstitués. Le stock de report à l’issue de cette campagne devrait être largement excédentaire. Il est estimé entre 28 et 28,5 % de la consommation mondiale. Soit très loin de la ligne rouge fixée par la FAO, à 18 %.