Maïs : bilan mondial déficitaire
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La production de maïs des Etats-Unis a été revue à la hausse par le département américain de l’agriculture (USDA) et s’établissait au 9 octobre à 331 Mt contre 329,06 Mt en septembre. Cette augmentation se répercute sur les stocks qui s’établissent à 42,4 Mt contre 41,5 Mt le mois dernier. La production chinoise enregistre pour sa part une baisse de 5 Mt à 155 Mt, en raison de conditions climatiques défavorables. Au niveau mondial, le bilan est déficitaire : la hausse de la production américaine ne compense que partiellement les pertes chinoises. La production mondiale de maïs est évaluée par l’USDA à 793 Mt et la consommation à 803 Mt. Le Conseil international des céréales (CIC) publie des chiffres concordants : 785 Mt pour la production et 797 Mt pour la consommation. J.P.