Nutrition animale : les bovins accentuent la baisse de production

La dernière note de conjoncture du Snia et de Coop de France nutrition animale informe d'une nouvelle baisse assez marquée de la production nationale d'aliments composés en janvier 2015 : - 3,9 % par rapport à janvier 2014. La chute est particulièrement marquée en bovins (- 10,1 %), tant en production laitière qu'en viande, tandis que la production de mash se stabilise (+ 2,2 %). En porcs, la baisse est de 4,7 % et en volailles de - 0,5 %, avec légère hausse en poulets (+ 1,8 %). Sur les sept premiers mois de la campagne 2014-2015, les fabrications d'aliments du bétail baissent ainsi de 1,7 %, avec un recul là aussi plus net en bovins : - 4,3 %, contre - 3,5 % en porcs et + 0,4 % en volailles. Les interprofessions signalent par ailleurs une évolution dans leurs statistiques, avec plus de détails sur les fabrications de mash - ventilées selon trois destinations (vaches laitières, bovins-viande et ovins-caprins) - et une scission des chiffres pour poulettes et pondeuses selon ces deux catégories.