Nutrition animale : les coopératives mieux en phase avec la société

Être sanitairement irréprochable, sociétalement acceptable et économiquement performant : c'est l'ambition de Coop de France Nutrition animale qui organisait le 5 novembre à Paris sa convention annuelle. D'emblée, Jean-Luc Cade, président de la structure (photo), a rappelé que « les entreprises de nutrition animale devaient prendre en compte de manière plus proactive les évolutions de leur environnement politique et sociétal ». C'est ainsi que les coopératives entendent renforcer avec leurs partenaires le dispositif de certification Oqualim : l'enjeu étant de d'assurer la sécurité en amont de la chaîne alimentaire pour contribuer à la sécurité dans l'assiette du consommateur. « 95 % des aliments que les coopératives produisent le sont aujourd'hui avec cet outil », a révélé Jean-Louis Zwick, président de l'association Oqualim et de Sud-Ouest Aliments. « Avec Oqualim, la France a un avantage concurrentiel de savoir-faire en terme de certification » a renchéri, Christiane Lambert, vice-présidente de la FNSEA. Jean-Louis Zwick a identifié deux chantiers prioritaires : la promotion du dispositif à l'étranger et le rendre plus lisible au travers de la mise en place d'un guide et d'un référentiel de certification uniques communs à l'ensemble des métiers de la nutrition animale en remplacement des trois dispositifs actuellement en vigueur. Coop de France Nutrition animale et le Snia ont par ailleurs créé une plateforme de réflexion commune qui doit aboutir dans les prochains mois à une charte de durabilité. Christophe Roturier, directeur scientifique de WWF France, a demandé que des engagements « de niveau et de délai pour améliorer la durabilité des approvisionnements » soient pris dans le cadre de cette charte.

Photo : « Nous devons prendre en compte de manière plus proactive les évolutions de notre environnement politique et sociétal », a insisté Jean-Luc Cade, président de Coop de France Nutrition animale, le 5 novembre à Paris.