ODA prédit une récolte française de maïs proche des 14,7 Mt
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95 q/ha de moyenne contre les 87,4 q/ha de l’an passé. Selon Offre et Demande Agricole (ODA) la collecte nationale avoisinerait donc pour 2011, 14,7 Mt, soit 1 Mt de plus qu’en 2010. Pour ODA, ces prévisions sont conformes aux observations réalisées par ses clients maïsiculteurs. Pour eux, « 82 % des maïs sont jugés bons à excellents ». En effet, après avoir mis en place un système de notation pour les blés en 2009, ODA a souhaité, cette année, le dupliquer au maïs. Au niveau européen, ODA estime la récolte de l’UE à 61Mt en 2011, contre 55,1Mt en 2010. Ainsi les stocks de fin de campagne s’établiraient à 8,4Mt en 2011, en hausse de 1,1Mt par rapport à 2010. Selon les analystes d’ODA, le marché mondial du maïs devrait rester tendu en raison de l’attente d’une baisse de la production des États-Unis en 2011. A.G.