Orge de brasserie : un marché à terme à l’étude pour novembre 2008

L’interprofession orge-malt et bière travaille actuellement avec Euronext à la mise en place d’un marché à terme pour l’orge de brasserie. « La balle est aujourd’hui dans le camp d’Euronext, confie Michel Costes, directeur commercial chez Champagne Céréales. Le groupe a rencontré les OS et les malteurs français afin d’élaborer le projet. Il consulte actuellement les autres partenaires européens ». L’idée est que ce nouveau système démarre en novembre 2008 sur une échéance 2009. « Il existe déjà un marché à terme de l’orge de brasserie à Hanovre, souligne Michel Costes. Créé il y a 8 ans, il est en dormance car trop compliqué. Là, nous proposons un contrat plus simple. Cet outil nous paraît indispensable pour servir de relai entre les achats en culture et les ventes en aval : deux opérations qui n’ont pas les mêmes timing. La volonté est aussi de créer un vrai marché européen entre les fournisseurs d’orge (France, Danemark, Suède et Angleterre) et les acheteurs (Allemagne, Belgique et Hollande). Nous avons proposé deux points de livraison sur l’axe Moselle-Rhin : Fob Moselle et Fob Anvers. De même, l’idéal serait de calquer les échéances de ce nouveau marché à terme sur celles du blé afin de pouvoir instaurer des systèmes de primes entre les deux marchés ». Euronext devrait faire connaître sa décision dans le courant de l’été. A.G.

Photo : Michel Costes