Pommes de terre : un volume record attendu

Selon les estimations du NEPG (pays producteurs de l’Europe du Nord et de l’Ouest de l’Europe), la récolte de pommes de terre de consommation s’élèverait, cette année, à un niveau record dans les cinq principaux pays producteurs : Angleterre, Allemagne, Belgique, France et Pays-Bas. Les volumes avoisineraient, pour le marché du frais et de la transformation, les 25,5 Mt, soit 1,6 Mt de plus que l’an passé. La hausse du rendement moyen (attendu à plus de 47 t/ha, le plus élevé depuis six ans) s’est conjuguée à celle des surfaces (+ 1,3 %). Autre caractéristique de l’année : des arrachages tardifs. En effet, au 14 septembre, 80 % des pommes de terre étaient encore en terre. A.G.