Porcs : les producteurs veulent une filière plus compétitive
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A l’occasion d’un point presse le 5 septembre, Jean-Michel Serres, président de la Fédération nationale porcine (FNP) a exhorté le président de la République à avoir un discours offensif sur la compétitivité de la filière porcs française lors de sa venue au Space le 11 septembre. La FNP souhaite bien sûr une meilleure répercussion des coûts de production à l’aval, mais Jean-Michel Serres met aussi en cause les sociétés d’abattage qui, selon lui, ne se sont pas suffisamment restructurées. « Nos outils sont en surcapacité », insiste le responsable syndical qui craint « une affaire Doux dans le secteur porcin ». « Il faut débattre de cela avec le gouvernement au plus vite plutôt que cela ne se fasse dans le sang et les larmes », estime-t-il. L.C.