Prévisions : un rebond important de la production mondiale de blé

Selon le rapport mensuel sur le marché publié par le Conseil international des céréales (CIC), la production mondiale de blé pourrait s’établir à 645 millions de tonnes (Mt) en 2008-2009, soit 41 Mt de plus que lors de la campagne actuelle. La production est notamment prévue à 142,8 Mt pour l’Union européenne (124,5 Mt en 2007), 61 Mt aux Etats-Unis (56,2 Mt en 2007), 25 Mt au Canada (20,1 Mt en 2007). Le CIC prévoit une consommation mondiale de blé en 2008-2009 de 630 Mt, contre 611 Mt en 2007-2008. Sur ces bases, les stocks mondiaux pourraient en partie se reconstituer. D.M.