Prix agricoles : hausse à tous les niveaux

Les prix agricoles repartent à la hausse en décembre (+ 2,0 % sur un mois et + 19,7 % en glissement annuel), indique l’Insee dans sa note du 25 janvier. Les céréales se redressent en décembre (+ 7,3 % sur un mois) dans un contexte de déficit mondial, aggravé par les gelées qui ont affecté les zones de production argentines en novembre. La hausse des prix des oléagineux se poursuit (+ 5,3 % sur un mois ; + 64,3 % sur un an) sous l’effet de l’accroissement des activités de trituration dans le monde qui se heurte au recul de la production. La baisse de la récolte mondiale de vin en 2007 se répercute sur les prix français (+ 9,6 % en glissement annuel pour les vins d’appellation et + 21,8 % pour les vins de consommation courante).

Les prix d’achat des moyens de production poursuivent leur progression (+ 0,7 % en décembre) et s’établissent 9,9 % au dessus de leur niveau de décembre 2006. Les engrais, en particulier les phosphatés (+ 42,5 % par rapport à décembre 2006) et les aliments pour animaux (+ 23,3 % sur un an) tirent les prix de décembre à la hausse J.-F.C.