Prix du lait : la colère gronde…

En annonçant une fixation du prix du lait pour le mois d’octobre à 272 € les 1000 litres, soit une baisse de 70 €, Entremont Alliance, le premier producteur européen d’Emmental, a vivement fait réagir, à commencer par la FNPL (Fédération nationale des producteurs de lait), qui qualifie cette annonce de réelle provocation. Alors qu’Entremont a dores et déjà programmé des réunions d’informations avec des producteurs bretons pour expliquer ses positions et ses difficultés, la FNPL estime que le groupe laitier « a ouvert la voie du conflit, qu’elle en prend acte et qu’elle agira en conséquence. Avec le niveau actuel des charges d’exploitations, le prix du lait est totalement incompréhensible », explique-t-elle dans un communiqué. A.G.