Production agricole : de nouveaux pays montent en puissance

A l’horizon 2017, certains pays émergents devraient supplanter ceux de l’OCDE (organisation de coopération et de développement économique) dans le commerce de la plupart des produits agricoles de base sauf pour les céréales secondaires (maïs, orge…), pour le lait écrémé en poudre et pour le fromage. C’est la conclusion d’un rapport publié par l’OCDE et la FAO. A.G.

Dans ce document, l’Argentine s’affiche ainsi parmi les nouveaux pays exportateurs, en devenant un acteur de premier plan sur les marchés du lait entier en poudre et du fromage, de par l’accroissement de sa capacité de production laitière. Côté volailles et poudres de lait, l’augmentation mondiale vient des pays émergents d’Asie. Le Brésil, de son côté, devrait dominer le marché de l’éthanol et augmenter ses exportations de viande.