Production mondiale de céréales : les perspectives pour 2009/2010
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Le total des stocks de céréales pourrait reculer en 2009/2010 mais il devrait rester sensiblement plus élevé que lors des deux dernières campagnes. Le CIC (conseil international des céréales), dans son dernier rapport daté du 30 avril, table sur un repli de 9 millions de tonnes, principalement du fait d’une contraction des besoins d’importations de l’UE pour l’alimentation animale : la production mondiale avoisinerait quant à elle les 1717 Mt. Pour l’heure, les effets de la crise mondiale économique et financière sur la consommation de céréales restent difficiles à mesurer. A.G.
La production mondiale de blé est estimée à 651 Mt, soit 37 Mt de moins que le record de 2008. La consommation atteindrait les 642 Mt, 2 Mt de plus que les prévisions de mars. Les stocks devraient grimper à 171 Mt : le plus haut niveau depuis 8 ans.
Pour le maïs, la production est estimée à 778 Mt : 5 Mt de moins qu’en 2008/2009. En cause, les semis américains en recul dus au retard de plantation et à un glissement en faveur du soja, plus rémunérateur. La consommation devrait croitre de 18 Mt pour atteindre 791 Mt, principalement due à une nouvelle croissance de la fabrication d’éthanol aux Etats-Unis. Les stocks sont projetés à 129 Mt : 13 de moins que l’an passé.