Production mondiale de céréales revue à la hausse

1,748 Mt contre les 1,733 prévues fin juillet. Les estimations du CIC (conseil international des céréales) concernant la production mondiale de céréales sont une nouvelle fois revues à la hausse : 787 Mt de maïs et 662 Mt de blé. Seule incertitude : dans l’hémisphère sud, en Argentine notamment, où les pluies seraient les bienvenues. Les prévisions mondiales de consommation affichent quant à elles une hausse de 5 Mt par rapport au mois dernier, à un record de 1,741 Mt, principalement du fait d’une plus grande utilisation du maïs pour la fabrication d’éthanol aux Etats-Unis. Les stocks devraient augmenter de 13 Mt, passant ainsi à 361 Mt, soit 7 de plus que l’an passé. A.G.