Production record de sucre attendue en 2010-2011
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Avec une hausse estimée à 7,3 %, la production mondiale de sucre disponible sur la campagne 2010-2011 devrait atteindre 170,38 millions de tonnes. Un volume record, indique l’Organisation internationale du sucre (ISO) dans son rapport trimestriel. Avec une consommation en hausse de « seulement » 2,06 % sur un an, à 167,2 millions de tonnes, l’excédent serait de 3,22 Mt. Le niveau très faible des stocks, après deux campagnes déficitaires devrait limiter l’impact à la baisse de ces prévisions. C.D.