Récolte de céréales bio en baisse, insuffisante pour alimenter le marché
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La collecte de blé tendre en bio est estimée en baisse de 7 % par rapport à la campagne 2008-2009, à 55 153 tonnes, et ne permet pas de satisfaire la demande intérieure de farine biologique qui continue d’augmenter. 30 500 tonnes auraient donc été importées, selon FranceAgriMer. L’établissement signale aussi une diminution de 13 % des surfaces en blé tendre bio entre les deux campagnes, qui couvriraient 26 590 hectares. En maïs, malgré une diminution de 8 % des surfaces (10 502 ha dans la déclaration PAC 2009-2010) et des rendements en baisse de 15 % (55 q/ha contre 66 il y a un an), la collecte a augmenté de 8 %, à 40 885 t. M.L.
Les importations pour l’alimentation animale sont en hausse de 20 %. Pour l’orge, la hausse des surfaces est de 8 % , celle des rendements de 6 %. Quant à celle de la collecte, elle avoisine les 16 %. Les besoins du marché intérieur en orge bio ont pu être satisfaits. Notons que les Les exportations ont été multipliées par trois.