Selon Agreste, davantage de blé tendre, moins d’orge et de colza

Avec 9,4 millions d'hectares semés, les surfaces céréalières seraient en 2013 proches de la moyenne des cinq dernières années, indique la dernière note de conjoncture Agreste (ministère de l'Agriculture). La répartition de l'assolement serait plus habituelle qu'en 2012 où un gel tardif au mois de février avait conduit à des semis record en céréales de printemps. En 2013, la sole de blé tendre atteindrait 5 Mha, en reprise par rapport au faible niveau de 2012. La sole d'orge diminuerait à 1,6 Mha, avec moins d'orge de printemps et plus d'orge d'hiver. Reculant à 400 000 ha, les emblavements de blé dur se situeraient 10 % en dessous de la moyenne quinquennale. Avec 1,5 Mha, les semis de colza se replieraient de 8 % par rapport à 2012, pénalisés par les conditions météorologiques humides et froides. A l'inverse, les surfaces de maïs et de tournesol seraient plus élevées que la moyenne. M.D.