Syngenta Agro souligne les facteurs de risque des mycotoxines sur orge

Syngenta Agro, en partenariat avec les collecteurs français, a procédé à l’analyse de 1 728 échantillons d’orge. Des approches statistiques et biologiques ont permis de cerner les facteurs agroclimatiques qui influencent le développement de Fusarium langsethiae, le champignon récemment identifié comme la principale source de production de ces mycotoxines. Syngenta Agro a identifié les facteurs agronomiques qui favorisent la présence des mycotoxines de type T-2 et HT-2, dans les lots d’orge à la récolte. Il s’agit de la date de semis, la variété, le précédent cultural et la protection fongicide. D’après la société, ces quatre facteurs expliquent 90 % du risque de présence des deux mycotoxines.

Le poids d’autres facteurs sont encore à l’étude notamment l’intérêt de la protection des semences, la période d’irrigation, les types de sols… L’objectif est d’établir une grille agronomique d’évaluation du risque afin de permettre aux organismes stockeurs d’identifier les parcelles les plus à risque et ainsi d’optimiser les conseils vers les agriculteurs. D.M.