Tensions sur le marché du maïs

La récolte mondiale de maïs 2008/2009 est prévue en diminution sensible par rapport à 2007/2008 (- 30 millions de tonnes), annoncent les services statistiques du ministère à la fin juillet. Elle devrait tout de même s’élever à 756 millions de tonnes, soit 30 millions de tonnes de plus que la moyenne 2002-2006. Mais la croissance de la consommation mondiale est telle que l’équilibre offre/demande sera difficile. La consommation mondiale de maïs atteindrait près de 782 millions de tonnes. Sur cette consommation, près de 200 millions de tonnes seront utilisées à des fins industrielles, essentiellement aux États- Unis pour la production d’éthanol. Par conséquent les stocks de report seront de nouveau à un niveau critique (97 millions de tonnes) après une légère amélioration en 2007/2008. T.T.

Les cours mondiaux du maïs se sont nettement rapprochés des cours du blé. Au niveau européen, le prix actuel du maïs approche le prix du blé alors que durant la campagne 2007/2008, le prix du blé dépassait nettement celui du maïs, ce qui est un fait exceptionnel. Et côté production, l’Europe atteindrait les 56 millions de tonnes de maïs grâce à une production doublée par rapport à 2007/2008 en Roumanie (7,2 millions de tonnes) et en Hongrie (7,8 millions de tonnes), et triplée en Bulgarie (1,4 million de tonnes).