Top départ pour la betterave du futur
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Augmenter de 30 % la production de betteraves en une dizaine d’années et atteindre des rendements de 17 t/ha contre 14 t/ha en moyenne aujourd’hui. Tel est l’objectif du vaste programme de recherche en génomique de la betterave, Aker, lancé officiellement à l’occasion de Betteravenir les 28 et 29 octobre à Chéry-les-Pouilly dans l’Aisne. Doté d’un budget de 21 millions € sur 8 ans, ce projet associe Florimond Desprez à hauteur de 60 %, l’Inra et le Cemagref (20 %) et l’ITB (20 %). Les partenaires vont notamment chercher à mettre au point une betterave résistante au froid qui permettrait de gagner en compétitivité par rapport au sucre de canne. Une telle betterave pourrait en effet être semée avant l’hiver et donc récoltée plus tôt. Le programme Aker devrait bénéficier d’un financement dans le cadre du grand emprunt. J.P.