Un nouvel indicateur pour relancer le pois en alimentation animale
Le | Agrofournisseurs
Dans leur note commune du 17 avril sur les marchés des matières premières, l’interprofession des protéagineux (Fop, Unip) associée à celles de l’alimentation animale (Snia, Coop de France et FNA) ont fourni les cotations concernant un nouvel indicateur de prix du pois. « Dans le cadre de la relance des protéagineux à destination de l’alimentation animale, il a été décidé de mettre en place cet indicateur pour améliorer la visibilité des différents acteurs de la filière sur les prix », indique la note. Cet indicateur est exprimé sous forme d’écart de prix entre le pois rendu Centre Bretagne et le blé Matif. Élaboré par une commission interprofessionnelle, cet indicateur est calculé à partir de trois matières premières principales (blé, tourteau de soja et tourteau de colza) et des historiques de prix observés sur les cinq dernières années. L.C.