Un œil sur les tendances du mois
Le | Agrofournisseurs
Les livraisons d’engrais moins importantes
Lait : sous réalisation exceptionnelle pour la campagne 2008/2009
Les abattages de volailles toujours en baisse
Les livraisons d’engrais moins importantes
La hausse des prix d’achat des intrants (mesurée par l’indice des prix d’achat des moyens de production agricoles ou Ipampa) continue de ralentir en février 2009 pour les biens et services de consommation courante (+ 2 % comparé à février 2008 après + 2,3 % en janvier), selon les chiffres d’Agreste.
Le prix de l’énergie est en baisse de 20 % par rapport à février 2008. Conséquence : en février 2009, la baisse du coût de l’énergie et des aliments pour animaux continue de réduire le coût des intrants pour les productions hors sol (volailles et porcins : - 7 % contre - 6 % en janvier 2009). Pour les autres productions, la hausse du coût des intrants tend à se stabiliser. Elle reste toujours soutenue pour les grandes cultures (près de 10 %) et l’horticulture et le maraîchage (près de 6 %), en raison du prix encore élevé des engrais. S.P.
Lait : sous réalisation exceptionnelle pour la campagne 2008/2009
En janvier 2009, la collecte laitière recule de 6,3 % par rapport à une forte production réalisée en janvier 2008, selon les chiffres d’Agreste. Ce recul se poursuit au cours du mois de février 2009 (- 6,8 %). Depuis le début de la campagne 2008/2009, le déficit de la collecte s’accentue par rapport au quota national. La sous réalisation atteint fin janvier 2009 près de 1000 milliers de tonnes. Les produits laitiers de grande consommation sont en baisse : laits conditionnés (- 9,3 % en fabrication et - 35,1 % à l’exportation), fromages (respectivement - 6,2 % et -12,6 %) crème de consommation (- 2,1 % et - 18 %) et yaourts et desserts lactés frais (- 4,9 % mais + 2 %). S.P.
Les abattages de volailles toujours en baisse
En février 2009, les abattages de volailles poursuivent leur baisse pour le huitième mois consécutif d’après les résultats d’Agreste. De plus, le repli s’amplifie en ce début d’année puisqu’il atteint 7 % en janvier et 6 % en février. Le ralentissement de la demande probablement lié aux incertitudes dues à la crise internationale serait à l’origine de cette réduction. Le recul concerne toutes les espèces. La dinde est encore une fois la plus touchée avec une diminution de 13 % des abattages en glissement annuel sur les deux premiers mois de 2009. S.P.