« Vin de France » : dès le 1^er août

A partir du 1 er août 2009, il y aura deux grandes catégories européennes et françaises de vins. A savoir, les vins avec Indication Géographique (Appellation Origine Protégée-AOP et avec Indication Géographique Protégée-IGP) et les vins sans Indication Géographique (Vin de France), autrement dit, l’ancienne catégorie « vin de table ». Ces derniers pourront, ou non, comporter l’indication de cépage et celle du millésime. C’est ainsi que les actuels Vins de Pays Vignobles de France deviendront Vin de France avec mention du cépage et du millésime. En outre, la mention traditionnelle « Primeur » sera réservée aux vins sous indication géographique. Cette évolution s’inscrit dans le cadre de la réforme de l’Organisation commune de marché (OCM) du secteur viti-vinicole. M.-N. C.