Vin : une récolte prévue inférieure à la moyenne
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« La récolte 2008 s’élèverait à 46,0 millions d’hectolitres. Elle serait inférieure à la moyenne des cinq dernières années de 10 %, et passerait légèrement en dessous de la faible récolte de l’an passé », indiquent les dernières estimations du Scees. La production en vins d’appellation serait équivalente à sa valeur en 2007 et à la moyenne. Les vins de pays baisseraient de 3 % sur 2007, de 8 % sur la moyenne (baisse en Languedoc-Roussillon notamment).
La récolte en vins aptes à la production de cognac serait au-dessus de 2007 (+ 5 %) mais resterait en deçà de la moyenne de 21 %. La catégorie « autres vins, jus et moûts », où sont entre autres comptabilisés les volumes au-dessus des plafonds d’appellation, serait, cette année encore, en très net recul, de 41 % sur la moyenne.G.P