Viniflhor met en ligne toutes les informations statistiques sur les vignobles
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Viniflhor vient de mettre en ligne (http://www.si-vitifrance.com/vitifrance/consulter_doc.jsp) son observatoire de la viticulture française. Plus de 900 cartes et tableaux sont ainsi proposés sur le potentiel de production, les cépages et la récolte par type de vin, par couleur, récolte des coopératives et récolte des caves particulières.
D’autres informations portent sur l’évolution de la production : bilan des mesures structurelles, arrachages, restructurations…
Toutes ces données sont présentées à travers trois échelles différentes : le département, le bassin de production et la France entière. M.-N.C.
« Pour la première fois, nous avons choisi d’afficher des informations à l’échelle des 10 bassins de production, explique-t-on chez Viniflhor. Cela nous semble plus pertinent que d’étudier les renseignements au niveau de la grande région administrative. »
C’est effectivement à partir de ces bassins de production que sera pilotée la production dans les années à venir. A noter que les cartes ne sont pas imprimables, à l’inverse des tableaux qui s’y rapportent sous forme de fichier Excel.
En outre, Viniflhor précise qu’en dehors des trois approches proposées sur son observatoire, il devient possible d’étudier d’autres échelles et représentations qui seraient utiles pour certains acteurs : zones d’appellation, emprise de groupements de producteurs ou encore zones viticoles particulièrement menacées par l’arrachage.