Volailles : la CAM 56 mise sur la rénovation
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« Dans un contexte breton de décroissance des surfaces d’élevage et des volumes de volailles de chair », la Cam s’en sort plutôt bien », souligne la coopérative du Morbihan à l’occasion de l’assemblée générale de son groupement volailles. Fort d’environ 280 éleveurs de canards, poulets et dindes, en 2007, ses surfaces ont légèrement augmenté pour atteindre 403 000 m². Optimistes sur l’avenir, les responsables de la Cam entendent mobiliser sur la technique, séduire les financeurs comme les futurs candidats éleveurs et rénover leur parc. Les négociations de contrats vont se poursuivre « pour redonner de la marge aux éleveurs et pour qu’ils investissent ». J.-F.C.