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A compter du mois d'avril, Simon Aimar prendra la direction de l'activité céréales de la Sica Atlantique. Il remplace Alain Charvillat qui, dès le mois prochain, rejoindra le groupe Sénalia pour s'occuper de l'activité céréales export. Agé de 43 ans, de formation IST-Ensmic, Simon Aimar a fait tout son parcours professionnel dans les milieux céréaliers, meuniers et portuaires. Après avoir fait ses débuts dans la qualité et sécurité alimentaire dans une minoterie, il entre chez Nidera France et devient responsable logistique des Grands Moulins des Antilles. Il participe ensuite à la gestion et l'extension des Moulins Amgala au Maroc, puis il rejoint le groupe Somdiaa à La Réunion.