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Christophe Bonnemort est le nouveau directeur de la Cavale (11), en remplacement de Marc Thomas qui a quitté la coopérative en juillet 2013 pour prendre la direction de la Chambre d'agriculture de Charente. Jusqu'alors chef de service des pôles polyculture et agronomie à la Chambre d'agriculture de l'Aude, Christophe Bonnemort a été mis à la disposition de la Cavale deux jours par semaine par son ancien employeur depuis septembre 2013, pour occuper depuis ce 2 janvier le poste de directeur à plein temps de la coopérative.