Boris Calmette, président de la Confédération des caves coopératives vinicoles de France : « Le vignoble français a besoin de nouvelles plantations »
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« La France doit saisir les opportunités du marché », a-t-il affirmé lors d’un point presse le 28 octobre. Cette année, la production atteindrait 45 Mhal, un chiffre « dans la moyenne ». Le vignoble français perd chaque année 2 000 hectares de vignes, par changement d’activité des vignerons vers d’autres secteurs agricoles ou par abandon de l’activité agricole. Pour attirer des jeunes vignerons, « il faut une rentabilité suffisante ». Les prix orientés à la fermeté au stade de la production cette année sont un signal favorable pour leur donner des perspectives.