Christian Reclus, DG Arterris, « Diversifier nos productions pour alimenter le vaste territoire couvert par Arterris »

« Notre territoire est atypique avec des poches de productions en grande mutation, rappelait Christian Reclus, directeur général d’Arterris, lors d’une interview le 18 février. Notre stratégie n’est pas d’aller chercher de la croissance à l’international mais d’investir ici, localement, en misant sur notre diversité. Pour accompagner ce changement, nous allons implanter des cultures spécialisées comme la vigne ou les fruits et légumes, là où les céréales ne sont plus rentables. Certaines espèces comme l’asperge ou les légumes racines vont, dès cette année, voire leurs surfaces doubler. Beaucoup de nos adhérents possèdent des fermes de taille moyenne et sont donc très agiles pour faire évoluer leur assolement. À chaque territoire sa spécificité. Notre rôle : alimenter en productions locales les consommateurs de notre territoire allant de Toulouse à Marseille. Une population en croissance constante et demandeuse de produits locaux, vendus en circuits courts. Notre site de vente en ligne « Marché Occitan », lancé en 2020, rencontre un grand succès. Voilà pourquoi nous allons ouvrir un magasin, sous cette même enseigne, dans la banlieue de Toulouse au mois de juin. L’objectif étant d’en déployer une trentaine d’ici 3 à 4 ans autour des grandes villes de notre zone de collecte. Les 11 sites sous enseigne Fermiers Occitan et Larroque vont eux aussi changer de nom et être relookés. »

Arterris en chiffres

• CA du groupe, 1,013 Md€
• CA pôle agricole : 630 M€ dont 519 M€ pour la coopérative