Daniel Ulmann, Terre Comtoise (25) - « Moisson 2015 : le plus dur reste à venir »
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Le président de la commission céréales de la coopérative franc-comtoise tempère les premiers bons résultats de la moisson d'été dans cette région d'élevage laitier : « Les cultures de printemps comme les prairies souffrent des températures caniculaires que nous connaissons depuis la fin juin et surtout de l'absence de pluies. Le souvenir de l'année 2003 est bien présent. C'est donc avec beaucoup d'inquiétude que la moisson d'été s'achève. La réduction des réserves fourragères et du potentiel de récolte de maïs vont lourdement peser sur des exploitations déjà fragilisées par une conjoncture laitière catastrophique pour le lait standard. »