Jacques Creyssel, FCD - « Plus facile de stigmatiser la grande distribution que de rechercher les vraies causes du problème »
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Le délégué général de la Fédération du commerce et de la distribution s'est exprimé à travers les colonnes du quotidien Le Figaro du 21 juillet pour défendre la grande distribution d'être responsable de la crise qui secoue le monde de l'élevage : « On assiste à une crise de marché aggravée par une compétitivité insuffisante, en partie due aux pouvoirs publics. Nous achetons la viande et le lait à leurs cours de marché. On ne peut aucunement nous attribuer la baisse des cours. En plus, 90 % de nos achats en viande fraîche sont d'origine française, ce qui n'est pas le cas de la restauration et des cantines scolaires ».