Jacques Mathieu, DG d’Arvalis- « Confiant sur la compétence technique des OS pour valoriser la qualité des céréales »
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A l'issue du conseil spécialisé céréales de FranceAgriMer du 14 septembre, Jacques Mathieu, directeur général d'Arvalis - Institut du végétal, s'est voulu rassurant quant à la perspective d'un recours massif à du blé d'importation de la part des opérateurs industriels français, faute de qualité sur le territoire. « Comme en 2014 avec les temps de chute de Hagberg, les compétences techniques mises en œuvre par les OS permettront sûrement d'extraire la qualité des blés pour satisfaire le marché extérieur », a-t-il déclaré.