Jean-Christophe Gouache, UFS - « Les consommateurs comprennent peu le lien entre les NBT et le déploiement de l’agroécologie »

Au sujet des nouvelles techniques de sélection végétale (NBT), les consommateurs sont-ils suffisamment informés ? C’est à cette question que le panel d’une table-ronde, organisée le 3 avril, était invité à répondre. Jean-Christophe Gouache, représentant de l’UFS au Haut conseil des biotechnologies faisait partie des intervenants. Selon lui, « il y a peu de compréhension, chez les consommateurs, sur le lien entre l’utilisation de ces nouvelles techniques et le déploiement de l’agroécologie, dans un contexte de changement climatique. » Le directeur des affaires internationales et de la RSE chez Limagrain est également revenu sur la décision de la Cour de justice de l’Union européenne, à l’été 2018, de considérer les organismes issus de ces NBT comme des OGM. « Un certain nombre d’ONG a capitalisé sur cette décision. La marque OGM est un concept fort auprès du grand public. La distinction, dans l’esprit de chacun, entre l’outil et le produit en étant issu est essentielle pour faire évoluer les mentalités. Un marteau peut être aussi bien un outil qu’une arme, et pourtant on ne l’interdit pas. Cette confusion est au cœur de ce débat », a-t-il déclaré.