Jean-Michel Saubiez, vice-président de la Cavac (85) - « L’agriculture de précision, un coût d’accès élevé »
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La Cavac (85) participe au projet Be Api, qui met en avant l'agriculture de précision grâce aux nouvelles technologies et au numérique. Son vice-président Jean-Michel Saubiez était présent lors des Rencontres de l'agriculture positive, le 13 novembre à Paris. « Les apports de l'agriculture de précision sont avant tout environnementaux, a-t-il expliqué. Économiquement, les retombées ne sont pas substantielles à ce stade, en raison notamment du coût d'accès à cette technologie, rapporté à l'hectare. J'en veux pour preuve que certains de nos adhérents n'appliquent ces techniques que sur une partie de leurs surfaces. »